У РФ створили «хліб для схуднення» із соняшникового білка та гречки
Російські вчені знову перевернули фундаментальну дієтологію: замість дефіциту калорій вони пропонують боротися з ожирінням за допомогою спеціального високобілкового батона.
Співробітники ФІЦ харчування та біотехнології змішали цілозернове пшеничне та зелене гречане борошно з 80-відсотковим концентратом соняшникового білка для створення «дієтичного» хліба. До складу замісу також докинули вівсяні висівки з бета-глюканами, ячмінний солод, екстракт соняшника та хлорогенові кислоти.
Як повідомила пропагандистському виданню ТАСС науковиця Юлія Фролова, високий вміст рослинного протеїну в буханці покликаний спалювати абдомінальний жир та нормалізувати метаболізм при діабеті другого типу. Лабораторія вже пропонує в обов'язковому порядку згодовувати цю інноваційну випічку людям із надмірною масою тіла.
Поки світова наука намагається переконати людей споживати менше калорій, окремі пострадянські інститути продовжують шукати магічні способи скидати вагу за допомогою поїдання бутербродів.
Коментарі
Допоможи покращити наступну версію: Додавай контекст або пропонуй виправлення. Після AI-перевірки коментарі можуть отримати бали для переписування. Перевірка й оновлення потребують часу; повна шкала не гарантує нової версії.